Sáng ngày 01/02, Trường Tiểu học Phú Đô đã tổ chức Khai mạc Ngày hội ẩm làng nghề “Hương vị bún Phú Đô – Thời hội nhập” lần 2 năm học 2023-2024 nhân dịp xuân Giáp Thìn.
Tham dự có đồng chí Trần Thanh Long – UVBTV Quận ủy, Phó Chủ tịch UBND quận; các đồng chí lãnh đạo các phòng, ban, ngành thuộc Quận.
Tại Ngày hội ẩm thực làng nghề “Hương vị bún Phú Đô – Thời hội nhập” có hơn 1.800 em học sinh sẽ được trải nghiệm làm và thưởng thức các món bún từ khắp mọi miền đất nước như: bún chả, bún thang, bún đậu, bún riêu,… thông qua 35 gian hàng đại diện của các lớp học.
Phát biểu khai mạc, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Phú Đô Nguyễn Thị Lan Phương cho biết, chương trình được tổ chức nhằm góp phần giáo dục truyền thống địa phương, truyền thống làng nghề đồng thời giúp học sinh biết yêu lao động, trân trọng gìn giữ và phát triển những sản phẩm, góp phần đưa bún Phú Đô trở thành thương hiệu quốc gia. Nhà trường đã triển khai dự án Ẩm thực làng nghề bún Phú Đô trong năm học 2022 – 2023. Tại các lớp học, học sinh đã được giáo viên chủ nhiệm giới thiệu về truyền thống làng nghề. Các em cũng được thầy cô hướng dẫn về quy trình và cách thức chế biến các món bún.
Cuối Ngày hội, Phó Chủ tịch UBND quận Trần Thanh Long cùng các đồng chí trong ban giám khảo đã đi tham quan triển lãm tranh với chủ đề làng nghề bún Phú Đô và chấm điểm các gian hàng ẩm thực. Tại đây, đồng chí Phó Chủ tịch UBND quận ghi nhận và đánh giá cao công tác chuẩn bị, tinh thần hăng hái học hỏi của các em học sinh. Đồng chí nhấn mạnh, đây là hoạt động rất ý nghĩa và thiết thực giúp các em học sinh có thêm những trải nghiệm thực tế sau giờ học, góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa vật thể, phi vật thể, là cơ hội để mở rộng giao lưu văn hóa, phát triển kinh tế, du lịch và hội nhập.
Nguồn: Doãn Nhân – Quận Nam Từ Liêm
